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反式脂肪 - 維基百科，自由的百科全書

... 在營養管理分類上並不歸類對人體有害的反式脂肪，而是歸類於飽和脂肪。在需要在產品上標示反式脂肪 含量的地區或是國家，例如美國，此成份標示僅包含人工處理所產生的反式脂肪。 2010年8月，大豆油（沙拉油）當炸油，易生反式脂肪： ......

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