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傷「心」殺手-反式脂肪酸 - 應用套裝軟體教學網站

少吃一些加工食品,如奶油蛋糕、洋芋片、炸薯條、油炸零嘴等,是減少反式脂肪酸攝取的好辦法。2.食品 業者應改變製程移除油脂中經部份氫化所產生的反式脂肪酸,除了製造出美味口感佳的食品外,正視消費者的健康應是所有食品業者的 ......

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