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豆漿作法_關於大豆_天豆福-啟家豆花

... 的商家,早期都是用爐灶燒木柴跟大鍋下去煮豆漿《我家還有這些早期的設備》,熬煮的豆漿真的才是古早味,有一股淡淡木材味跟燒焦味,為什麼會有燒焦味,因為木頭所燒的火比較難控制,就會有燒焦味〈台語稱 ......

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