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基礎法式《千層派皮Base de la pâte millefeuille》的操作過程 @ 魔法香味烘焙教室 by愛蜜莉老師 :: 痞客邦 PIXNET ::

法式千層派皮的特色為薄、脆,非常適合搭配自製的卡士達醬來做食用,通常都會當日烘烤製作除每日所需的量,它可以冷凍保存3個月,之所以採當日烘烤,是因為派皮會因為吸收了空氣中的水分以及餡料的水分後回軟,就會...

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