[{S2T1} Day 20，千層派麵團Puff Pastry，酥酥的滋味讓人停不下口。] by YoMu-ing 悠慕部落格

將室溫的奶油放入攪拌器的鐵碗中，用paddle接頭將奶油打軟到沒有塊狀。由於"沒有塊狀"這個步驟非常重要，所以寧可多打一些，只要奶油沒有溶化都沒問題。放入麵粉，攪拌直到麵粉平均分布。將攪拌好的奶油放到保鮮膜中包起來，桿成1公分厚的長方形。...

下一個路口 你還在不在。

1 這個夏天的氣候很不尋常。 或是持續的高溫熱得讓人心情煩躁。轉而又是連續的暴雨陰冷天氣。   還是無法接受這說變就變的天氣。 所以。多少弄得我多少有些心浮氣躁。     2 最近出門總是會遇見一些人。 一些你本以為一年到頭也見不了兩次的人。   看見的時候...

一杯清水一碟辣椒

一杯清水一碟辣椒 一個南方姑娘和一個北方大漢成了家，姑娘的口味清淡，大漢無辣不歡，姑娘常去父母家蹭飯吃。一天，姑娘的父親做菜鹹了些，母親一聲不響拿來一杯水，夾了一筷子菜，將菜在清水裡洗一下後再入口。忽然，姑娘從母親細微的動作中學到了什麼。第二天，姑娘在家煮丈夫愛吃的菜。當然，每一個菜都放辣椒。只是她...

等你年老一點時才會懂

等你年老一點時才會懂 一個女孩子在電郵上說，她和相戀四年的男朋友分手，因為她愛上了另一個男人，可惜這個男人很花心，她只是他其中一個女朋友，她愛得很辛苦，卻捨不得放手。她問自己，放棄一個很愛她的男人而去愛一個不愛她的男人，這是錯的嗎？她放棄一個很愛她的男人，但她不愛他，既然如此，何必後悔？你不愛他，他...

桑巴博：在愛人面前，你可以脆弱。｜魅麗雜誌

在愛人面前，你可以脆弱。專訪奧修治療師  桑巴博 【圖文提供／魅麗雜誌】   人要回到真心，要誠實對待自己跟別人。雖然從小被教導說要誠實，但我們都知道要全然達到「誠實」的境界談何容易。 想擁有一個心滿意足的人生，就必須知道自己的潛能，了解自己真實的狀況。而靜心就是通往這個「知」的...