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IKSI.org.tw 知識服務與創新研究中心-台灣餐飲業個案分析

3-4 需求市場 (1)餐飲業家數變化方面 隨著社會形態的轉變,職業婦女日趨增多,使得我國外食人口愈漸成長,加上餐飲業進入障礙較低,根據台灣連鎖加盟促進協會所作的2005年創業趨勢大調查結果可知,餐飲業成為創業族的最愛,因此多數現代人及本 ......

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