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咖啡烘焙 - 維基百科,自由的百科全書

烘焙咖啡 使 咖啡生豆 的化學與物理性質轉變為已烘焙的 咖啡 製品。烘焙的過程使得生豆膨脹並改變其顏色、口感、氣味與密度,因而產生了咖啡的特殊風味。未烘焙的咖啡豆與已烘焙的含有相似的 酸度 、 蛋白質 與 咖啡因 ,但缺少其美好滋味。過程 ......

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【陳峻毅/報導】瑞典超跑車廠Koenigsegg將首度同步推出兩款新車,不過最驚人的並不只於此,他們還計畫將於近年內研發一款四門車款。 根據《TopGear》在日內瓦車展所言,該廠老闆Christian von Koenigsegg曾表示的確有機會讓這樣一部車款上市。「是的,我可以想像一部這樣的車...

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【劉建宏/報導】今年日內瓦車展中有一家非常特別的車廠宣告了它即將復出,那就是在1961年宣告破產的Borgward車廠,全新上任的車廠老闆Karl-Heinz Knoess找來了Borgward創辦人的孫子為其開場站台,其中的故事肯定大有文章。 Knoess告訴媒體,重生的Borgward將會依循...

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香港大佬向華強:“幾乎搞過所有女星” 對於不太了解香港電影的人來說,知道向華強這個名字的人可能會很少。但是看過周潤發的《賭神》的人可能都不會忘記電影中那個不苟言笑,盡職盡力的發哥的好兄弟——龍五,這個扮演龍五的人,就是向華強是香港娛樂業大亨,永盛、中...

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實至名歸!年度車壇盛事-2015車訊風雲獎結果正式出爐,Ford Mondeo 經過嚴格評選榮獲「最佳進口大型車」。 一年一度的車界奧斯卡獎「2015車訊風雲獎」結果出爐,經過29位來自汽車媒體、專業車手、汽車專家的嚴格評選下,Ford Mondeo 勇奪「最佳進口大型車」,此次車訊風雲獎共有72...

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