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米食加工技術研發成果與發展(農委會)

一、前言 農糧署為提高國產糧食自給率並增加米食多元化應用，同時配合國人飲食及生活型態，除了不斷推動開發各式創意米食，拓展各類可以在家輕鬆製作，且富含營養的創意米食，包含主食類的飯食，以及各種米製點心等外，並與中華穀類食品工業 ......

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