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QQ蜜地瓜 - 愛料理

1 先將地瓜去皮.切成適量大小.先用微波爐強火微波3~4分鐘至半熟.再取出略為放涼.(這也是"偷吃步"的做法) 2 將所有材料除地瓜之外(二砂糖.麥芽糖.水.檸檬汁.鹽)一起放入鍋內煮滾. 3 再放入地瓜.以小火煮開它.然後再熄火→泡著不理它→放涼....

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