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地瓜葉不長地瓜? - 馬克林的世界 - udn部落格

一般來說,地瓜的品種可分為:吃葉的部分和吃塊根(即常見的地瓜)為主,通常會長地瓜的地瓜葉大多數不會拔來吃,因為葉子不大,口感也較老,多為飼養動物用。 而食用的地瓜葉,則是葉子較大且嫩,口感較佳,不過它......

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