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【焦點話題】油理油趣─淺談食油(Food oil)的化學 | CASE讀報

作者 ∣ 蔡蘊明 (臺大化學系名譽教授) 最近社會上好似一鍋滾燙的油被掀翻了一般,搞得沸沸揚揚,人心惶惶,剛好趁此機會介紹一下與食用油相關的化學。平常超市販賣的油品琳瑯滿目,都標榜健康,花俏的名詞和說法,真讓人很難決定買什麼。...

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    泰勵志!18歲泰國小伙用17個月時間,節食加運動並靠毅力和堅持,從133公斤的胖子成功減肥到68公斤,容貌都完全發生了改變,堪比整容,成功逆襲成了小鮮肉。他把自己減肥的過程記錄了下來,分享在社交網站上,鼓勵大家。(轉載須附授權二維碼,更多精彩內容關注「暹羅飛鳥」 ...

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