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墨西哥牛肉捲餅(墨西哥餅皮+莎莎醬) @ Life Live Love :: 痞客邦 PIXNET ::

這作法吃起來的墨西哥餅皮比較Q有彈性, 下次可能會嘗試把中筋麵粉減少或增加低筋麵粉的量 低筋麵粉會使得餅皮整個變得鬆軟,而中筋麵粉可以提升口感彈性Q度 ......

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