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餐飲廚藝系 -- 系科介紹

本系簡介 Faculty introduction 本校設立餐飲廚藝系的宗旨,將為國內餐飲領域,培育具有中西餐菜餚製備與烘焙理論基礎與實際製作能力專業人才。本校藉由設立餐飲廚藝系,不僅可以培育未來廚藝管理人才,並且可以培養出具有創業開發與創意廚藝為主 ......

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