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食用色素 - 維基百科,自由的百科全書

食用色素(英語:food coloring),是食品添加劑的一種,又稱著色劑,用於改善物品外觀的可食用染料。常用於食物加工品、飲料、藥物、口紅與化粧品的染色上。由於各地的定義不同,有些天然食用色素,又被劃歸為辛香料,而不是色素,例如薑黃、辣椒。...

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