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給新手的天然發酵麵包手記:從自製天然酵母開始,會呼吸的好麵包-金石堂網路書店

國外,一直以來都能輕易買到天然發酵麵包,在家裡烘焙天然發酵麵包、分享自家的天然酵母或購買天然酵母粉也是相當自然的事情。「這麼普遍的天然發酵麵包,為什麼我們韓國人幾乎全然不知呢?...

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