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香蒜奶油烤明蝦 @ Alice's 廚房 :: 隨意窩 Xuite日誌

做法: 1. 將明蝦洗淨,以剪刀剪掉,頭部鬚剪掉,蝦腳也剪掉,原先要從蝦頭和蝦身連接處下刀,沿著背脊往蝦尾處切開,勿切斷腹部,不過,我技術實在不太行,怕割到手,就直接拿剪刀,由背部剪開,才換成刀子剖開....

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★陳怡潔  攝影/李昌元 膠卷播送,黑白影像雖然看起來有些模糊,但每個人的笑臉仍是讓當下的歡愉氣氛被如實地記錄。 這是一場生日宴會,父親站在中央接受祝福,母親則在一旁溫煦地笑著。而後畫面在母親轉身那一刻中斷,影像在尋回色彩的同時,僅剩下父親坐在籐椅上,面色悲悽地不發一語。 「媽媽過世後,爸...

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