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反式脂肪Q&A - 油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區 - 油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區 - 衛生福利部 ...

Q1 :什麼是反式脂肪酸?( 11/11 新增) A1 : 反式脂肪的來源有兩種,一種是天然存在,一種是加工過程產生出來。 1. 天然存在的反式脂肪: 牛、羊等反芻動物因為特殊的消化道細菌作用,會把牧草發酵合成部分的反式脂肪酸。...

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