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廚房小祕密|如何清洗及保養不鏽鋼煎鍋(加碼潤鍋法) @ 松露玫瑰 :: 痞客邦 PIXNET ::

我愛用不鏽鋼鍋,原因很簡單,耐操好清洗,你曾聽說把陶鍋或鑄鐵鍋摔破,沒聽過摔爛不鏽鋼鍋吧!還有,只要沒有大失誤,例如乾燒N小時,不鏽鋼鍋可說是萬年鍋。或許你會擔心煎魚煎蛋不方便,沒問題,除了說明如何清...

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