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臺東縣衛生局-食品營養--六大類食物介紹

蛋白質可以建造新的組織,尤其對生長發育期,如嬰兒期、兒童期、青春期及懷孕期都非常的重要。 對已建立的組織,蛋白質具有修補之功能。血液中的蛋白質,如白蛋白、球蛋白 ......

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