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ブルーボトルCEO、日本での全計画を語った | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2月に清澄白河に日本1号店をオープンした、カリフォルニア発のブルーボトルコーヒー。豆選びから焙煎、淹れ方や店舗のインテリアに至るまで徹底して完璧を求める姿勢から「コーヒー界のアップル」と呼ばれる同社に対する期待は ......

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