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小麥蛋白/ 麵筋粉 from Eupho Café - 愛在廚房

小麥蛋白/ 麵筋粉 Wheat Gluten 大型的美式超市有售。紙盒或塑膠袋包裝都有,名字叫Wheat Gluten Powder。放在Baking Needs貨架上,在Cake Mix、Biscuit Mix或雜糧粉(Five Grain Powder)附近,可能不容易找到,建議詢問超市員工。...

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