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【焦點話題】油理油趣─淺談食油(Food oil)的化學 | CASE讀報

圖2 (a) 油酸(oleic acid)的結構與碳的編號,繪於右側為其實體模型(紅球:氧原子,灰球:碳原子,白球:氫原子);(b) 亞麻油酸(linoleic acid)的結構,屬於 ω6不飽和脂肪酸;(c) 次亞麻油酸(linolenic acid)的結構,屬於 ω3不飽和脂肪酸。...

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【 JUKSY x Polysh,原文在此 】 幾天紐約男裝周街拍Part 1 後,大家內心的時尚小宇宙是不是也跟著沸騰起來了呢,攪局的颱風氣候根本影響不了我已經蠢蠢欲動的玩樂心。俗話說~即使颳風下雨,我們都要走一個「城市就是我的伸展台」的概念。但!!!誰知道……這時準(台語)~T 編我...

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馬路如虎口、行人當心走,透過這支 Youtube 的影片 RUSH HOUR,讓大家看到在交通繁忙的尖峰時刻,許多來來往往的車輛、摩托車、自行車以及行人,在絕佳的默契之下交錯通行,太過巧合讓網友不得不對這影片存疑,只能說太神奇啦,如果是真的那紅綠燈也可以不必裝了.... 就這樣一輛接一輛大家毫髮無...

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