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慕斯的作法?? - Yahoo!奇摩知識+

慕斯的作法?? 發問者: selena ( 實習生 5 級) 發問時間: 2005-08-06 18:32:04 解決時間 ... 巧克力慕斯 材料: 無糖巧克力 30g 甜巧克力 20g 粉末明 5g 水 20cc 鮮奶油 175cc 蛋黃 2個 牛奶 125cc 香草精.格蘭瑪尼耶(別問我這是什麼) 各少許 ......

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