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周老師的美食教室搬家了: 113.巧克力戚風、波士頓派、芋泥戚風(Chocolate/ Taro Chiffon Cake ...- yam天空部落

請問老師:再製作巧克力戚風蛋糕 時,如果 想要使巧可力的味道更香醇的話,可以怎麼做呢?可可粉可以用巧克力取代嗎?如果可以,哪一種最適合呢?要使用多少?如果用可可粉,以9吋蛋糕而言,可以超過2大匙〈約14g〉嗎 ......

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