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【梅子家】,過日子的幸福滋味: 平底鍋做傳統北方麵食:外酥裡鬆的蔥油大餅、芝麻大餅

中式麵食 平底鍋 大餅 烙餅 芝麻大餅 蔥油大餅 北方麵食 餅 ... 讓麵團發酵至2、3倍大小。此時有兩種處理方法:一是直接開始整形使用,二是放入冰箱過夜,增加麵團之風味。...

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