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粵菜 - 維基百科,自由的百科全書

粵菜 ,是 中國 八大菜系 之一,亦稱 廣東菜。粵菜由 廣府菜 (亦稱「廣州菜」)、 潮州菜 (亦稱「潮汕菜」)、 客家菜 (亦稱「東江菜」)組成。 冬菇 乾鮑 瑤柱 (乾貝,也就是 貝殼 類的 閉殼肌 ) 海參 花膠 蝦米 魚翅 燕窩 菜乾 梅菜 菜脯 腐乳......

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