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氨基酸 - 健康wiki - 有健康網

氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有一個鹼性氨基和一個酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上 ... ,有健康網...

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