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博客來-咖啡的科學:從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典

書名:咖啡的科學:從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典,語言:繁體中文,ISBN:9789869349000,頁數:200,出版社:方言文化,作者:崔斯坦.史蒂文森,譯者:周沛郁,出版日期:2016/09/10,類別:飲食...

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