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對綠茶神祕健康效果的化學分析

對綠茶神祕健康效果的化學分析 綠茶的鮮葉含有75~80%的水分,與其他植物相比,它的特色是含有多量的茶葉素、咖啡因及丹寧。此外也含有屬礦物質成分的錳和氟。 至於其他成分,如蛋白質、氨基酸、氨基化合物、糖、糊精、澱粉、纖維素 ......

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