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【楊桃美食網】三色蛋 - YouTube

材料:4顆生的鹹鴨蛋、4顆皮蛋、8顆雞蛋 皮蛋先用水開中火加熱約五分鐘煮熟,再泡冷水冷卻,之後把皮蛋殼剝開切粒切開,再把鹹­蛋黃切小塊,之後8顆雞蛋打入調理盆中,先取4顆蛋黃起來,把剩下的蛋黃蛋白打散拌勻­,再倒入約一半的鹹蛋 ......

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