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型男大主廚 » Blog Archive » 【丁香魚】阿基師「文思丁香羹」 & 詹姆士「泡菜獅子頭」

阿基師「文思丁香羹」 詹姆士「泡菜獅子頭」 【阿基師】文思丁香羹 食材: 蛋豆腐1盒、雞胸肉剔皮100g、新鮮丁香魚200g、蛤蜊600g、九層塔末1大匙、蛋白2顆、冰水1碗、蒜茸1匙 調味料: 鹽1匙、米酒2大匙、太白粉水1大匙...

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