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七味粉 - 維基百科,自由的百科全書

七味唐辛子,簡稱七味、七味粉或SHICHIMI,是日本料理中一種以辣椒(唐辛子)為主材料的調味料,是由辣椒和其他六種不同的香辛料配製的。而在以前的江戶,亦有稱之為七色唐辛子或七種唐辛子。通常七味粉用於烏冬或蕎麥麵的調味。...

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