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曬高麗菜乾~一定要加鹽巴脫水嗎? - Yahoo!奇摩知識+

請問~曬高麗菜乾~要用鹽巴脫水嗎?這樣曬好~好像會太鹹的樣子耶@@"如果直接一直曬到乾~可以嗎? ... 高麗菜不用抓鹽也是可以ㄉ 因為到時後要食用時,還是必須經過一段換水浸泡ㄉ程序 所以,毋須擔心太多農藥殘留ㄉ問題ㄛ...

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