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[食譜] 芋香西米露 - About Cordelia... - 無名小站

燒一鍋滾水將西米露煮 熟 大約五分鐘即可 煮熟後用冷開水沖一下這樣可以讓西米露比較Q(類似珍珠的煮法 ... 下去拌成泥 我喜歡留些大的芋頭塊保留口感 蒸芋頭時所跑所來的水就變成甜湯的湯底 加入椰漿調成甜湯 最後將西米露 ......

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