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大豆油 - 維基百科,自由的百科全書

大豆油(英語:Soybean oil)又稱豆油、常見者多為大豆沙拉油 ,是從大豆中提取的植物油脂,日常食用油。常用的提取的方法有兩種:壓榨法和浸提法,有時二者兼用。大豆提取豆油之後的下腳料為豆粕(英語:Soybean meal),用於飼料和食品工業等,是 ......

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