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好油與壞油一覽表

到底什麼是壞油呢?氫化油的氾濫,遠超乎你的想像,是現代人健康的頭號敵人 ... 用途 烹調方式 油品&冒煙點 低溫用油 (107 ) 涼拌、水炒 未精製葵花油(107 ) 未精製紅花油(107 ) 未精製亞麻仁油(107 )...

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