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班尼迪克蛋 Eggs Benedict 想吃自己來 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET ::

水波蛋 Poached Egg 做法 : 將全蛋打破去殼,放在小碗中。 煮鍋水,水深約8~10cm 加入白醋1小匙,鹽1小匙,水滾後改中火,水要保持在有小泡泡滾的狀態。用木匙或長的湯匙在水中以相同的方向打轉出旋渦 ......

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