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小麥與麵粉 - 大豐麵粉廠網站首頁

小麥之物理性質對產粉能力之影響 小麥的產粉能力以產粉率( Flour extraction )表示之,即成品麵粉之重量與所使用原料小麥之比,原料小麥表示法有淨麥與毛麥兩種,前者即已經過淨麥處理但未經水洗之小麥重為準,後者即未經淨麥及水洗處理之小麥 ......

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不久前iPhone 5的上市再度引起果粉的狂熱追捧,喬布斯一手推出的iPhone 無疑是技術革新的大牌。下面介紹的10種近期發明,雖然可能沒有一種能讓眾人矚目,但是它們依然給人啟發。 1、給蝙蝠生的機會:風力渦輪機的一大罪行就是它們每年要殺死上千隻鳥和蝙蝠。現在加利福尼亞一位89高齡的退休工程師Ra...

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