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蒸發、濃縮、結晶 - 學習加油站

一、蒸發及濃縮的定義: 1.水分含量高的液狀食品,去除其水分以提高可溶性及不溶性固形物濃度的操作稱為濃縮。 2.為了提高溶液中的溶質濃度,加熱溶液使溶劑氣化的現象稱為蒸發。 二、蒸發濃縮之目的:...

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【詭異升級——你看到的貓是順時針旋轉還是逆時針?】之前很流行的那個旋轉的女孩,現在主角換成貓了,大家再看看。只有14%的人可以兩個方向都能看見。順時針的話,屬於是用右腦較多的類型;逆時針轉屬於使用左腦較多的類型。大部分人的眼里里是逆時針方向轉動,但也有人看來是順時針方向轉動的...

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