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花師奶在挪威之家: 法式長棍麵包Baguette - yam天空部落

2011年1月16日 ... 這次製作的棍子麵包用的是一種蛋白質只有8.7%的法國麵粉﹐因筋性像低筋麵粉般 弱﹐所以麵糰非常容易軟塌﹐屬於難操作的 ... 但由於它是以法國產的小麥製成﹐ 因此能夠營造出濃厚的正統法國長棍麵包風味。 ... Recipe 食譜~....

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老照片系列又來啦~這些斑駁的黑白照片最有趣的地方就是可以讓我們宛如走進時光隧道般窺見過去人們真實的生活,真的是饒富趣味又有股沉澱了時間後留下的芬芳感哩。話不多說,趕快一起來瞧瞧這次老照片中又有哪些讓人意想不到、拍案叫絕的故事吧!1.最古老的自拍照(1839) 2.和自由女神像的臉合照,而且是組裝前喔...

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