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焦糖女王: 牛軋糖作法 - yam天空部落

牛軋糖(一整個烤盤2.5kg)材料: A. 水、麥芽糖、海藻糖 B. 有鹽奶油、白巧克力、鹽 C. 蛋白霜、冷開水 (或是三顆蛋白+砂糖15g) ... 作法: 堅果如果是生的 要先烘烤過 120度烘45-60分鐘中間要翻攪一下 已經熟的堅果也要再烘一下70度烘烤10-15分鐘堅果在 ......

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isCar! 某日大華開車上高速公路,快到高速公路出口時,前方車輛駕駛A因要下高速公路,打方向燈要切入旁邊車道,大華慢慢減速讓A先行;這時,後方車輛駕駛小明因為沒有注意到大華車輛開始減速,等驚覺時已經來不及剎車,而從大華車輛車尾猛力的撞擊,大華的車輛在撞擊A的車尾,造成A的車輛車尾毀損,小...

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