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紅蕃茄料理!-楊桃美食網

將番茄用熱水燙一會後去皮, 切丁或切塊, 然後放入塑膠袋中入冷凍櫃保存. 來日要燉牛肉湯或炒菜由冰庫取出即可. 不然做成tomato sauce: 4 杯切碎的番茄 1/4 杯橄欖油 1 杯洋蔥切丁 1 粒大蒜 胡椒粉, 鹽 將洋蔥及大蒜用橄欖油炒過, 再加入番茄及其他 ......

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