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香港人怎樣在日常生活中浪費食物(文章) - Yahoo!知識+

香港地球之友指本港浪費食物問題嚴重,推算每人每日丟棄0.34公斤食物。據該會調查發現,本港家庭廚餘中,首5位的順序為果皮、菜葉、菜莖、骨頭、湯渣及果肉,部份經常被丟棄的廚餘只要正確處理,即可避免浪費,毋須丟棄,例如果肉可做果醬,菜 ......

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