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海鮮 - 维基百科,自由的百科全书

海鮮 ( Seafood ),又稱海產 食物 ,是指利用 海洋 動物 作成的料理,包括了 魚類 、 蝦類 、 貝類 。雖然 海帶 這類海洋生物也常是被料理成 食物 ,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,經 ......

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