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慵懶生活‧好好生活: 貓家的咖哩牛肉飯 - yam天空部落

「咖哩人人會作,巧妙各有不同。」 這是十六年前,我的咖哩啟蒙:一位日本老太太說過的話。... ... 我喜歡先把牛肉燙過一次去除血水,放涼備用。 起個油鍋,炒甜味十足的洋蔥,接著加進紅蘿蔔、牛肉。...

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