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課程大綱 1.人體中必備的營養素 人體必備營養素 膳食纖維可分為兩種 1.可容性纖維(可溶於水中的纖維) 功能:減少油質吸收、穩定血糖、控制食慾、降低膽固醇、腸胃健康 來源:蘋果、愛玉 2.不可容性纖維(無法容於水中) 功能:幫助排便、排毒、增加 ......

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