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千古不變的美味 牛肉麵

清燉牛肉麵最早是由清真牛肉麵館發展出來的,「清真」指的是依回教習俗宰殺,須經由回教長老念經下刀後,才能宰殺食用並且特別強調潔淨,所以做出來的牛肉麵不論是外觀或口味上都給人一種純淨清爽的感覺,再加上台灣的夏天天氣炎熱,使人特別想 ......

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