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[記食] 南門市場南園 芝麻、豆沙湯圓與酒釀 | 迴紋針‧食攝幸也

先把湯圓下鍋,等湯圓快要起鍋的時候,再挖一點酒釀下煮,同時蛋花也給它打下去,加點糖。太久沒有煮酒釀,比例份量一時不知怎麼拿捏,只得憑感覺。所幸煮出來的酒釀非常對自己的胃口。就這樣,冬至的夜晚,終於吃到久違的酒釀湯圓。...

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