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牛蕃茄栽種方法和防蟲害方法和蕃茄食用注意事項 - 劉爸植物園 GardenHouse - udn部落格

牛番茄皮厚、茄紅素高、抗變性強,牛番茄肉質肥厚,汁液較少,可以生吃或入菜,蔬果兩用,最適合熬製羅宋湯,牛番茄耐久煮,經加溫後,酸味可口,也更能釋出茄紅素,有益健康。番茄牛肉麵的番茄湯汁,作法類似義大利......

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