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餛飩 - 維基百科,自由的百科全書

... ,因此在台灣,餛飩、扁食、雲吞、抄手的說法都常見。台灣餛飩有三大著名地區:台北市溫州大餛飩 ... 以豬骨、大地魚乾、蝦皮及蝦子熬成。雲吞一般是事先包好,到顧客點菜時才煮熟。傳統的餛飩麵做法是 ......

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